Etiquetado de alimentos para celíacos y diabéticos

La Generalitat de Catalunya, en col·laboració amb l'Associació Catalana de Celíacs i l'Associació de Diabètics de Catalunya ha registrat un model d'etiqueta que indica si la composició nutricional dels productes alimentaris conté la informació bàsica que necessiten els diabètics i adverteix si l'aliment conté gluten.

La Generalitat de Cataluña, en colaboración con la Associació Catalana de Celíacs y la Associació de Diabètics de Catalunya, promueve un pacto de colaboración cuyo objetivo es mejorar la información del etiquetado de los productos alimentarios.

Como consecuencia de dicho pacto, la Generalitat ha registrado un modelo de etiqueta que indica si la composición  nutricional de los productos alimentarios contiene la información básica que necesitan los diabéticos y advierte si el alimento contine gluten, una proteína que no toleran los celíacos.

Algunas empresas de distribución de alimentos han firmado un convenio de adhesión a este pacto, mediante el que se comprometen a incluir dicha información en sus productos.

Lista de empresas que han firmado el "Pacte per al celíac i el diabètic".