|
|
|
Un estiu ben fresc
El Departament de Salut fa un seguit de recomanacions davant l'onada de calor a Catalunya. Cal oferir una especial atenció als infants, a la gent gran i a les persones amb malalties cròniques.
Font d'informació - Departament de Salut 
|
|
|
|
|
|
|
|
Tatuatges, pírcings i micropigmentació
La micropigmentació és un procés d'embelliment de llavis, celles, ulls, arèola mamària i camuflatge de cicatrius, cremades i altres discròmies, que al igual que els tatuatges es realitza mitjançant la introducció de pigments colorants a la pell per mitjà de puncions.
El pírcing és un procediment de decoració del cos humà amb joies que es subjecten travessant la pell, mucoses i/o altres teixits corporals.
Per protegir la salut dels usuaris d'aquests serveis i la del personal aplicador és necessari garantir que aquestes activitats es facin en les millors condicions higienicosanitàries.
Font d'informació - Canal Salut
Nota informativa de l'AEMPS, del 10 de juny de 2015 (riscos amb tatuatges de Henna Negra, en castellà) [pdf,  255 Kb]
|
|
|
|
|
|
|
|
Complements alimentosos, fes-ne un consum responsable
Els complements alimentosos consisteixen en fonts concentrades de nutrients (vitamines, minerals, àcids grassos, etc.) o d’altres substàncies (plantes) amb un efecte nutricional o fisiològic, que tenen per finalitat complementar la dieta normal.
L'Agència de Salut Pública de Catalunya - ASPCAT ha editat un pòster informatiu amb recomanacions per fer un consum responsable dels complements alimentosos
Font d'informació - Agència de Salut Pública de Catalunya - ASPCAT
|
|
|
|
|
|
|
|
Models d'etiqueta per al peix a doll, fresc o congelat, per a la fruita i la verdura
|
|
|
|
|
|
|
|
Guia breu d'informació alimentària
La Generalitat de Catalunya, ha elaborat aquesta guia, en relació amb els establiments de restauració, els aliments no envasats i els envasats als llocs de venda, pel que fa a l'obligatorietat de donar informació a les persones consumidores relativa als catorze grups d’aliments que poden provocar al·lèrgies o intoleràncies, d'acord amb el Reglament (UE) 1169/2011, de 25 d’octubre, i que és d'aplicació des del 13 de desembre de 2014. Us la podeu descarregar "aquí" [pdf  , 376 Kb]
Cartell per als establiments i /o punts de venda - avís a les persones amb al·lèrgies o intoleràncies alimentàries:
Versió editable, per posar el vostre logotip o nom jurídic (català - castellà - anglès) [doc,  152 Kb]
Versió no editable (català - castellà - anglès) [pdf,  100 Kb]
Documentació: El nou reglament d'informació alimentària al consumidor. On som i on anem?
|
|
|
|
|
|
|
|
Bolets
Com hem de collir i conservar els bolets? Com els podeu consumir amb seguretat? Com hem d’actuar en cas de sospita per intoxicació?
Algunes espècies són tòxiques i molt perilloses. El desconeixement i la confusió amb espècies comestibles d'aspecte semblant fan que es produeixin intoxicacions, algunes fins i tot mortals. El criteri bàsic per evitar-les és consumir únicament aquells bolets que se saben identificar sense cap mena de dubte.
Consells per a la tardor : Bolets . Font d'informació – Canal Salut
Temporada de bolets. Difusió des del portal Gencat.cat
|
|
|
|
|
|
|
|
Gaudeix de la carn de caça
Consulteu la informació sobre la carn de caça: aspectes nutritius; la seva cuina; consells de seguretat adreçats a consumidors d'aquest tipus de carns, caçadors i professionals...
Font d'informació – Agència Catalana de Seguretat Alimentària
|
|
|
|
|
 |
|
"Cuidar-se és una bona inversió!" : 10 consells per fer salut a bon preu a partir dels 65 anys
L'Agència de Salut Pública de Catalunya, PAAS - Pla integral per a la promoció de la salut mitjançant l'activitat física i l'alimentació saludable, la Creu Roja, la iniciativa "Junts, aliments amb garantia" i 061 CatSalut respon, han elaborat el document "Cuidar-se és una bona inversió". Trobareu: 10 consells per fer salut a bon preu a partir dels 65 anys, Menus de tardor i hivern, Menús de primavera i estiu, Dues receptes nutritives i molt econòmiques i 12 consells per mantenir-se actius!.
El podeu descarregar "aquí" [pdf , 327 Kb]
|
|
|
|
|
|
|
|
Que cal saber sobre les cigarretes electròniques
Les cigarretes electròniques són aparells amb forma de cigarreta (també hi ha dispositius amb forma de cigar o pipa) que vaporitzen una barreja de nicotina, propilenglicol i altres compostos químics i s’utilitzen inhalant el vapor produït.
Tot i que la publicitat de les cigarretes electròniques suggereix que són efectives per deixar de fumar, no hi ha proves científiques sòlides de la seva eficàcia i seguretat.
Font d'informació - Canal Salut
|
|
|
|
|
|
|
|
Taula de Diàleg per a la prevenció dels Trastorns de la Conducta Alimentària
La Taula de Diàleg neix resultat de la sol·licitud que fa l’Associació contra l’Anorèxia i la Bulímia a l’Agència Catalana del Consum (ACC) per vetllar i intervenir en aquells factors socials i de consum que impacten en la proliferació d’aquestes malalties. El principal objectiu de l'ACC és "la defensa de les persones consumidores i el primer dels drets, és la salut i la seguretat". L’ACC des de maig de 2012 impulsa i coordina la creació d’una Taula de Diàleg per a la Prevenció dels Trastorns de la Conducta Alimentària en la qual implica representants dels diferents departaments de la Generalitat de Catalunya, del sector empresarial, de fundacions privades de promoció de la salut i del món universitari.
Taula de Diàleg - web de l'ACC
Els trastorns de la Conducta Alimentària - Canal Salut
Recomanacions sobre el tractament de l’anorèxia i la bulímia nervioses als mitjans de comunicació audiovisual
Anàlisi de la presència de continguts proanorèxia i probulímia a internet
|
|
|
|
|
|
|
|
Pacte per a les persones celíaques
La Generalitat de Catalunya, en col·laboració amb l'Associació Catalana de Celíacs promou un Nou pacte de col·laboració que té per objectiu millorar la informació de l'etiquetatge dels productes alimentaris.
La malaltia celíaca és una intolerància al gluten de caràcter permanent. Les empreses que s’adheriexen al nou “Pacte per a les persones celíaques” es comprometen a etiquetar els seus productes exempts de gluten amb l'espiga barrada, símbol internacional que identifica els productes sense gluten.
Pacte per a les persones celíaques - web de l'ACC
|
|
|
|
|
|
|
|
Recomanacions sobre l'ús de begudes energètiques
Les begudes energètiques no s’han de confondre amb les begudes isotòniques o per a esportistes, dissenyades per recuperar els hidrats de carboni i/o electròlits després d’activitats amb desgast muscular intens.
És recomanable limitar el consum de cafeïna en grups de població vulnerables i evitar el consum conjunt de begudes amb alt contingut en cafeïna i alcohol.
Font d'informació - web de l'ASPCAT
|
|
|
|
|
|
|
|
"Menjar sa amb menys diners" : deu consells per treure més profit dels seus euros
L'Agència de Salut Pública de Catalunya, PAAS - Pla integral per a la promoció de la salut mitjançant l'activitat física i l'alimentació saludable i la Creu Roja han elaborat el document "Menjar sa amb menys diners". Trobareu: 10 consells per treure més profit dels diners; maneres d'estalviar en la compra d'aliments; consells per menjar bé, bo i barat; orientacions per a la compra setmanal.
El podeu descarregar "aquí" [pdf , 282 Kb]
|
|
|
|
|
|
|
|
Malbaratament d'aliments
El malbaratament alimentari és constituït per tots aquells aliments que es desaprofiten, tot i tenir encara valor com a recurs nutritiu per a les persones.
Es refereix tant a totes aquelles restes de menjar cuinat que llencem com al que es fa malbé o caduca a la nevera o al rebost i no hem pogut consumir.
Quan desaprofiteu menjar malbarateu els vostres diners, ja que cap aliment pot ser considerat un residu.
Quan desaprofites menjar malbarates els teus diners - web de l'ACC
Font d'informació - web de l'ACSA
Som gent de profit (Departament de Territori i Sostenibilitat, Ajuntament de Barcelona i Àrea Metropolitana de Barcelona )
|
|
|
|
|
|
|
|
El que cal saber del peix. Consells per a una alimentació saludable
Per les seves propietats, el peix és un element bàsic en una alimentació sana com és la dieta mediterrània. Incloure productes de mar en l'alimentació setmanal és una recomanació sana i saborosa.
Aquest document ha estat elaborat per l'Agència de Salut Pública de Catalunya, PAAS - Pla integral per a la promoció de la salut mitjançant l'activitat física i l'alimentació saludable i el GMP - Gremi de Consignataris del Mercat Central del Peix i Marisc Fresc i Congelat de Barcelona i Província. Hi trobareu consells per al consum de peix.
El podeu descarregar "aquí" [pdf , 448 Kb]
|
|
|
|
|
|
|
|
Distintius d'origen i qualitat agroalimentària
En aquest apartat trobareu informació relacionada amb els diversos distintius d'origen i qualitat agroalimentària:
Denominacions d'origen protegides; indicacions geogràfiques protegides; marca de qualitat agroalimentària; denominacions d'origen de vins; especialitats tradicionals garantides; indicacions geogràfiques de begudes.
Font d'informació - web del DAAM
|
